Mejora poder de compra en junio por recuperación del precio de la leche

Según el informe que publica el Instituto Nacional de la Leche cada tres meses sobre la evolución del Poder de Compra de la Leche, se observa que su precio aumentó un 25% mientras que los costos lo hicieron un 17%. Esta diferencia es la que explica porqué se da un incremento de 7% en el poder de compra de la leche en junio de 2021 con respecto a igual mes del año pasado. Ana Pedemonte, integrante del área de Información de INALE recordó que este indicador mide la relación entre Precio de la Leche recibida por el productor y una canasta de Costos de Producción. A su vez, destacó que en junio de 2021 el Poder de Compra de la Leche alcanzó un valor de 80 que se sitúa un 20% por debajo del valor base de marzo 2014. El indicador empeoró respecto al mes anterior lo que respondió a que el índice de precios se mantuvo mientras que el de índice de costos aumentó (+1%). Si se compara con junio 2020 se registró valor 7% mayor del poder de compra debido a que el incremento del precio de la leche al productor (+25%) superó al aumento del índice de costos (+17%). Las categorías que tuvieron mayor peso en el aumento del índice de costos fueron concentrados y semillas y fertilizantes.